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2009'09.29 (Tue)

チーズケーキ♪

お菓子教室の復習で作ってみました。

湯せん焼きって一度もしたことがなかったので、1人で作るのは初挑戦です。

型はダイソーで購入済み(18センチ)でしたが、お湯を入れるバッドを買い忘れ・・・。

仕方がないので正方形の天板で代用しました。

浅いけど大丈夫かな~と思いつつ不安な気持ちいっぱいでオーブンの中へ。

できあがりはこちら

Image035_convert_20090927204946.jpg

不安は的中したようで、焼き色にムラがあります。

焼き時間も電気オーブンなので指定された時間では焼けなかったなぁ。

追加して焼いたら少しボソっとした感触のケーキになりました。

Image036_convert_20090927205352.jpg

ボソっとはしてましたが、美味しくできたほうかな♪

奥の紅茶は「ワーズワースさん」で買ってきたニルギリを淹れてみました。

紅茶とチーズケーキって合いますね~♪

でも納得いく出来上がりではなかったので、リベンジしたいと思います。





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