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2011'01.13 (Thu)

フランスパン♪

初めてのマスタークラスを受けてきました。

メニューは、一番難しいと思われる「フランスパン」です。

画像を載せるのが恥ずかしいくらいの出来で、撃沈してきました(TT)。

でも記録用の意味があるので、一応upします。。。

Image505_convert_20110112203658.jpg

クープの入れ方がさっぱりわからず(先生は丁寧に教えてくださるんですよ~)、こんなんで大丈夫なのか?と思いながらオーブンへ。

やっぱりへんちょこりんな開き方になってました。

フランスパン作るの初めてなので、うまくいくわけないですね^^;

家では焼かないかも、なパンでした。



追記・・・。

後日、明太フランスにして朝食に食べました。

旦那様は「このパンの味、美味しいよ~」と言ってくれました^^

うん。私も味は好きでした♪

クープは散々でしたが、美味しくいただくことができてよかった~♪♪





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